La Regola 2-Minute per Porcellana elegante per ristoranti
La Regola 2-Minute per Porcellana elegante per ristoranti
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Il volo gastronomico griffato dall’emergente cuoco Mario Maniscalco prevede un menu a cinque portate che racconta le sue radici siciliane, piemontesi e londinesi tramite “trittici” i quali uniscono la selvaggia terrosità delle colline monferrine insieme i sapori tradizionali dei dolci e le fresche note proveniente da agrumi e immensità (65 euro a essere umano, bevande escluse): spiccano Carnaroli Provvista – Gambero Socialista – Ristretto nato da Coniglio così come Cervo – Cioccolato – Melograno.
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